Potabilizar agua con Moringa

Las semillas de moringa también tiene varios usos al igual que las hojas, una de las utilidades es la potabilización de las aguas, esto se debe a a la excelente acción floculante que posee la semilla, es decir, agrupa los sólidos suspendidos que se encuentran en el líquido y provoca que estas se le adhieran a la masa y con ello logra su precipitación.

moringa agua

En la actualidad se utiliza ampliamente en la depuración y purificación de aguas fluviales y o turbias.

El modo de empleo (artesanal): una vez cosechadas las semillas maduras, sacarle la pequeña “almendra” del interior, seguidamente moler finamente. Como paso final, el polvo obtenido envolver con un pedazo de tela de manera a que no se dispersen una vez introducido al agua. Después de una hora se puede observar el agua cristalina. El proceso elimina entre 90% y 99% de la bacteria , aún así, algunos microorganismos  no se pueden remover con esto.

En el país de Malawi se construyó una central potabilizadora de agua, las autoridades de ese país empezaron utilizando productos químicos para purificar el agua. Debido al elevado costo que significaba eso, hicieron un estudio sobre el uso de la semilla de Moringa cuyos resultados fueron asombrosos, pudieron lograr con una ínfima inversión lo mismo que hacían los químicos.

En dicha ocasión utilizaron un promedio de 100 mg. de semillas por litro de agua, variando un poco de acuerdo al nivel de contaminación.


Publicado el : May 07 2013
Etiquetas: ,
Escrito en Semilla |

Semilla de Moringa

La semilla de moringa tiene una forma circular, crecen dentro de vainas de hasta 1 metro de longitud y cada una de ellas tiene más de una docena de semillas, el peso promedio de cada grano es de 0,35 gramos.

moringa granos

La semilla de moringa, de fácil crecimiento, tiene variadas aplicaciones; se utiliza en la alimentación; tanto humana como animal con excelente rendimiento, también cuenta con 35 % de aceite cuyo valor comercial es elevado debido a la alta calidad de dicho líquido, tanto que lo comparan con el aceite de oliva. Según estudios, cada planta produce entre 15000 a 25000 semillas anualmente. Con respecto a la siembra a partir de la semilla, tiene un porcentaje de 99% de poder germinativo con alta vigorosidad. Las semillas de la planta milagrosa sirven como “floculantes”, es decir, aglutina los sólidos en suspensión, provocando su precipitación, a través de esto ayuda a potabilizar el agua.


Publicado el : May 02 2013
Etiquetas: , ,
Escrito en Semilla |

Recetas con Moringa

La moringa una planta altamente nutritiva, se puede preparar con ella una ensalada sustituyendo a la lechuga y agregando las verduras que más les guste, también tiene otras recetas, a continuación algunas de ellas recopiladas de la web.

ensalada de moringa

  • Jugo de moringa

- Añadir una cucharada o más del polvo hecho de las hojas de moringa en un litro de agua.

- Revuelva hasta que se disuelva.

- Añada azúcar al gusto. Guardar el jugo en el refrigerador.

 

  •  Té de Moringa

- Hierva agua; después vacíe en una taza.

- Añada una flor de moringa y déjelo reposar 5 minutos.

- Añada azúcar o miel al gusto.

- Puede usarse como remedio para el resfriado.

 

  •  Puré de hoja de moringa

- Solo hierva y aplaste las hojas hasta que tengan la consistencia de un puré.

 

  •  Omelet de Moringa 
  1. 1 taza de hojas de moringa.
  2. 2 huevos.
  3. cebolla.
  4. tomate.
  5. ajo.
  6. sal.

- Lave las hojas, luego freir por 5 minutos con la cebolla rebanada, el ajo y la sal.

- Mientras esto se cuece, freir los tomates y añádalos a la moringa frita.

- Revuelva esta mezcla con los huevos en un recipiente y cuézalo como lo haría con cualquier omelet.

Moringa omelet

 

  • Salsa de moringa con arroz
  1. Hojas de moringa.
  2. Aceite.
  3. Carne o pescado.
  4. Vegetales.
  5. Arroz.

- Lave las hojas, después hágalas trizas hasta que parezcan puré.

- Hierva las hojas en agua hasta que se cuezan y adquieran un color café.

- Añada aceite, la carne o pescado y los vegetales que desee.

- Revuelva hasta que se cueza la carne o pescado y sírvalo sobre arroz.

 

 

Extraído dehttp://generacioncubanaxc.wordpress.com


Publicado el : Jan 09 2013
Etiquetas: ,
Escrito en Moringa |

Información sobre la Planta de Moringa

Como ya habíamos mencionado en artículos anteriores la planta de moringa es una planta medicinal que ha sido utilizada desde hace cientos de años por las culturas indias pero actualmente luego de varias investigaciones se ha vuelto famosa en todo el mundo. Actualmente esta siendo cultivada a gran escala en muchos países latinoamericanos y varios europeos.

El nombre científico de la planta de moringa es Moringa oleífera. La planta de moringa es un árbol de rápido crecimiento que se adapta a una gran variedad de suelos lo que posibilita su cultivo en casi cualquier país del planeta.

Una de las pocas dificultades que posee la planta de moringa es que no soporta suelos demasiado húmedos que no posean un buen drenaje. Es por esto que se recomienda el cultivo de la plana de moringa en terrenos elevados si la región donde se cultivara es lluviosa pero soporta muy bien las largas sequías. Otra ventaja del árbol de la vida, como también se conoce a la planta de moringa, es que no necesita muchos cuidados y crece rápidamente llevando a alcanzar los 4 metros de alto a los un año.

El cultivo y la propagación de la planta de moringa también es sencilla; las vainas del árbol de moringa producen una cantidad significativa de semillas de moringa. La germinación de las semillas de moringa tiene un éxito del 70 al 90%. También puede ser reproducido mediante la técnica de la estaca. Se recomienda regar los brotes 2 o 3 veces por semana.

La planta de moringa ofrece varias propiedades alimenticias y aplicaciones desde comida para el ganado, producción de biodiesel, aceite y hasta purificador de aguas. Lo más llamativo de esta planta milagrosa que conocemos con el nombre de planta de moringa es que todas sus partes son comestibles; las vainas, sus hojas, las flores y hasta sus raíces.

moringa agua

Un estudio realizado por la FAO certifica a la planta de moringa como un árbol que podría ser utilizado en campañas contra la desnutrición gracias a su contenido de proteínas que es igual al del huevo y el doble que la leche, sus dosis significativas de calcio y además contiene hierro, fósforo y potasio y por si esto fuera poco contiene también vitamina A y C.

propiedades de la moringa


Publicado el : Jul 26 2012
Etiquetas: , ,
Escrito en Información, Moringa |

Propiedades de la moringa

Las propiedades de la “planta milagrosa” son innumerables, comenzaron a cobrar fama gracias al uso de esta planta por parte de algunas instituciones dedicadas a la lucha contra el hambre en las zonas de máxima pobreza.

Según organismos relacionados a la agricultura y salud esta planta contiene una inmensidad de propiedades nutritivas y curativas que con una porción diaria al día podría brindar todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo. Algunas de ellas son:

  • Anti-inflamatorio
  • Analgésico
  • Anti-asmático
  • Anti-anémico
  • Purificador
  • Protector del hígado
  • Anti-hipertensivo
  • Productor de hormonas
  • Ayuda al crecimiento del pelo
  • Hidratante
  • Movilizador de los líquidos del cuerpo (homeostático)
  • Desintoxicador
  • Fortalecedor de músculos y huesos
  • Mejora la alerta mental, la memoria y la capacidad de aprendizaje, etc.

Las hojas de moringa tienen una gran cantidad de nutrientes, además su producción es de muy bajo costo, por la cual se recomienda el consumo para evitar algunas enfermedades (citadas anteriormente), producidas por la deficiencia en vitaminas.


Publicado el : Oct 30 2011
Etiquetas: ,
Escrito en Moringa |

¿Qué es la moringa?

La moringa oleífera, perteneciente a la familia de las Moringaceae; es un árbol originario del norte de la India, conocida por sus amplias propiedades curativas y también por su capacidad de adaptación a cualquier terreno, incluso a la escasez del vital líquido. Hay 13 especies de Moringa, pero la Moringa oleífera es la variedad más conocida y utilizada.

planta de ben

En el mundo se la conoce con varios nombres; árbol de bequeta, árbol Ben, árbol de las perlas, árbol milagroso, árbol de la vida, entre otros.

La planta de moringa se caracteriza por su rápido crecimiento,  llega a medir; una vez adulta, entre 10 y 12 metros de altura. En el primer año crece desde 3 a 5 metros, con ramas esparcidas y un denso follaje verde oscuro, hojas de forma redondeadas y flores que aparecen generalmente a los 7 meses, que son muy fragantes y valoradas por las abejas, inclusive por el hombre, ya que es comestible y de hecho, en países asiáticos; es muy codiciado el menú realizado con éstas.

el arbol de la vida

vaina de moringa

Los frutos son en forma de vainas de hasta casi un metro de longitud, alcanzan la madurez plena a los 90 días desde el origen de la flor. La madera es especial para la producción de papel, ya que contiene bastante celulosa, pero no así en la fabricación de muebles por la blandura de esta.

Muy resistente a la sequía, pero  vulnerable al exceso de agua y al frío extremo, la moringa, ante estas adversidades la moringa cuenta con un sistema de autoprotección que deja caer las hojas para de alguna manera minimizar el daño que le pueda causar, y luego brotan de nuevo cuando las condiciones son favorables.

La planta milagrosa”, denominada así por tener un sinfín de cualidades curativas, ha sido introducida a varios países como; Paraguay, Perú, Brasil, algunas zonas de Estados Unidos, Afganistán, etc.

ramas de moringa
Esta especie se está dando a conocer como un recurso de primera y de muy bajo costo de producción, para evitar las enfermedades asociadas a la carencia de vitaminas y minerales, es por eso que se está promoviendo su cultivo y uso mundial.

Publicado el : Sep 25 2011
Etiquetas: ,
Escrito en Moringa |